こんにちは。
おちびママたんです。
バーベキューの季節がやってきましたね♪
野外でしかも炭火で焼いたお肉を家族や友達とワイワイ食べるのはサイコーですよね!!
そこで今回はBBQに持っていくと必ず役に立つ！という便利グッズや、あると便利なアイテムを紹介したいと思います。
初めてや久々のバーベキューで、何を持参したらよかったっけ？だったり、お役立ちグッズがあるなら持っていきたいな～と思ってネット検索をしているあなたにこそ読んで頂きたい記事です。
では、まいりますッ。
バーベキュー絶対に持っていきたい便利グッズ
BBQをする時にあると便利な道具って色々とあると思うんですよね。
その中でもまず、絶対に持って行って損はない！っていえるくらい活躍する便利グッズを紹介していきますね。
キッチンばさみ
え～？！
キッチンバサミなんてバーベキューで使う？
と思われたかもしれませんが、キッチン挟みは本当にあると便利なんですよ！
だって塊のお肉だって、ウインナーだって包丁使わずキッチン挟みがあれば、焼きながら取り分け時にカットできますからね。
もちろんお肉だけじゃなくて、イカやホタテなどの魚介類だってザクザク簡単に切れちゃいます！
そのためステーキ肉やブロックの大きめのお肉を豪快に焼いたり、小さいお子さんもBBQに参加されるなら、絶対に持っていといて損なしアイテムです。
革手袋
軍手でいいじゃん！なんて声も聞こえてきそうですが、軍手は素材が綿で火が移りやすいため危険なんですよ(´・ω・｀)
そこで軍手の代わりに使いたいのが革手袋。
なんたってレザーグローブは耐熱性に優れているから、トングで炭を移動させたりするときも手が熱くならないし、網や鉄板を持って移動させても大丈夫なんですよ！
革手袋なしだと、炭を移動させるのも網をトングで持ち上げて、炭をトングや割り箸で移動させてとちょっと面倒だと思うのですが、革手袋があれば網を直に持ち上げられますからね。
すごく楽チンですよ！
アルミホイル
アルミホイルはBBQには欠かせないアイテムですよね。
なんたってコンロの下部分に敷いておくと、後片付けが楽チンになりますもん！
脂汚れや炭の片付けって結構大変なのですが、アルミホイルをあらかじめ敷いておくことでかな～り違いますからね！
それからアルミホイルはきのこのホイル焼きや鮭のちゃんちゃん焼きなどにも使えるし、焼き芋や焼きリンゴなどにも使えますからね♪
また厚手のアルミホイルにすれば鉄板としても使えるので、アルミホイルだけど焼きそばなどもできますよ～。
使い勝手がいいし、いろんな場面で活躍するアルミホイルは必須準備リストに入るくらい、絶対持って行きたいアイテムです。
新聞紙
新聞紙もいろんな場面で使える実はBBQの万能アイテムなんですよ。
例えば
- 火起こしのときの着火剤
- 汚れた網などを包んで持って帰る
- テーブルやお皿などの汚れの拭き取り
- 網や鉄板などを洗った時の水気の拭き取り
など
こんな感じが新聞紙の定番の使い方かな～？と思いますが、他にもイスが足りなくてちょっと座りたいときに地面が濡れてなければ新聞を敷いて座ることもできますし、折って簡易ゴミ袋としても使えちゃいます。
荷物の増えるバーベキューだからこそ、軽くて持ち運びやすく場所をとらないところも新聞紙の魅力です。
バーベキューに必須ではないけどあると便利なもの
絶対に必要な便利アイテムというわけではないけど、あると便利なグッズを紹介していきますね。
キッチンペーパー
海鮮を焼くときってどうしても沢山水分が出るんですよ。
でね、炭の力がまだ強くでガンガンいけるよ～ってときなら問題ないんだけど、炭の力が少し弱くなっている時に水分が炭に落ちてしまうと一気に炭の温度が下がっちゃうんですよ。
そうなると、焼けるまでにも時間がかかるんですよね(´・ω・｀)
で対策なんだけど、あらかじめキッチンペーパーで余分な水分を拭き取ってしまえばいいんです！
キッチンペーパーは水分を取る意外にも、ちょっと手が汚れたり、テーブルが汚れてしまったときなどにも使えるので、あると便利かな～？と思いますよ♪
油性マジック
バーベキューする人数が多いときはとくになんだけど、自分のお皿やコップがどれか分からなくなりませんか。
でね、そんなときに役に立つのが油性マジック！
自分のお皿やコップがわかるように、マジックで名前や記号を書いておけばどれが自分のか分からなくなることを防げますからね。
少人数や家族でやるなら必要ないかもしれませんが、大人数でBBQをするなら役立つこと間違いなしです。
バーベキューに便利というわけではないけど、持っていきたいアイテム
便利の枠には入らないけど、持っていきたいアイテムが調味料と薬味！
なぜかって？
それは、どうしても焼肉のタレやポン酢だけだと飽きがきちゃうからです(ﾟ∀ﾟ )
そこで定番の焼肉のタレやポン酢に加え
- サッパリ系のドレッシング
- 醤油
- こだわりの塩
- カレー粉
- 一味
- オリーブオイル
- シナモン
- マヨネーズ
- はちみつ
- お味噌
- コチュジャン
いろんな味でBBQを楽しめるため、メンバーからも喜ばれること間違いなしですよ～。
さいごに
バーベキューはあると便利と聞くとあれもこれも持っていったほうがいいのかな？と思いがちですが、できるだけ使わないものは持っていかない！これがベストですからね。
あれもこれも…ではなく、厳選して持って行ってくださいね。
厳選の仕方のポイントは、便利アイテムでも一つのことだけではくいろんな用途で使いまわせるアイテムかどうかかな？と思います。
バーベキュー当日はた～んとお肉を食べて、楽しんできてくださいね。
