生活クラブのお魚のさばき方講座がイベントであったので、参加してきました♪
今回は参加者多数。
ホントいっぱいいらっしゃいました。
挑戦したのはさんまの3おろし。
冷凍のさんまを解凍したものをつかってやりました。
そしてこの冷凍さんま。
なんとなんとお刺身として食べれる鮮度。
カタログにもお刺身にで食べれるものは、「刺身で食べられる鮮度のさんまです」との記載があります。
でも衝撃じゃないですか？
冷凍のお魚なのにお刺身って。
そこで実際に三枚おろしにして、お刺身とつみれ汁にして頂いた感想を紹介したいと思います♪
生活クラブの魚の冷凍さんまをお刺身で頂いて
生活クラブの冷凍さんま。
お刺身にして頂いたのですが、美味しい!!
正直、これが冷凍なんて思わんだろう…ってくらいの美味しさで感動しました。
しかも生臭さもない!!
周りのイベントに参加していた組合員さんも、冷凍のさんまを刺身で食べれるなんて?!と驚いていました。
さんまのつみれ汁は2歳の息子もパクパク
三枚おろしにした半分のさんまは、包丁で叩いてつみれ作りつみれ汁にしたんですよ～。
そしたら息子がパクパク。
普段はそんなにお魚をパクパク食べない息子。
それなのに、美味しかったんだと思います。
めちゃめちゃつみればかり食べてました(*^▽^*)
私ももちろん頂いたのですが、美味しい。
刺身で頂けるだけの鮮度があるかななのでしょうか？
臭みもホントなくて、とっても食べやすかったです。
さんまの他にも焼き魚の試食も。
食べることに夢中で写真を撮り忘れてしまったのですが、さんま以外にも生活クラブで販売されている魚を焼いたものの試食もありました。
今回頂いたのは
・紅鮭切身甘塩
・骨取りさばのみりん漬け切身
・真アジの開き
この3種類です。
まず紅鮭。
2切れで610円（税込659円）と少し値段がするのですが、とにかく分厚い、肉厚。
甘塩なので、塩っ辛さもなく、子供でも食べやすいし味♪
そのまま焼いただけでも美味しかったです。
私だけでなく、周りの組合員さんもこの鮭めちゃ美味しい!って声がたくさん上がっていました。
それから骨取りさばのみりん漬け切身。
こちらは7～8切れお弁当に入れれるくらいのサイズが入って、375円（税込み405円）なのですが、こちらも身が柔らかい。
冷凍のものでも味が下味つきで焼けばいいだけだからなのかな？
冷凍のお魚のパサパサ感は全然ないし、ふっくら焼きあがっていました。
さいごは真アジの開き。
これは4枚はいって665円（718円）。
塩味のみで干物加工されたものなのですが、これも美味しかったです。
とはいえこの中で私のNo.1は鮭でした(笑)
冷凍のお魚なのに美味しいのが生活クラブ
今回イベントに参加して、他の組合員さんも冷凍のお魚だとパサパサがどうしてもあるというイメージがあって、頼んでなったという方が多かったです。
ですが、今回こうやって3枚おろしにしてさしみやつみれ汁にしたり、他の冷凍のお魚を焼いて試食したりさせて頂いたのですが、みんな冷凍の魚とは思えない!!美味しい～という声ばかりでした(笑)
実際に試食して、さんま（お刺身にもできるやつ）、骨取りサバや紅鮭は買ってみようと思ったほどです♪
冷凍のお魚今まで試したことあるけど、パサパサしていてそれからはちょっと…。
もしそんな方は一度生活クラブのお魚試されてみてはいかがでしょうか？
おすすめしたくなるほど、美味しかったのでついつい宣伝しちゃいました(笑)
食べた感想ばかりお伝えしましたが…
ついつい冷凍なのにお魚の美味しさに感激して、食べた感想ばかりを書いてしまいましたが、今回は食べるイベントというよりは、三枚おろしにチャレンジしてみませんか？という三枚おろしを習えるイベントだったんですよ～。
魚さばけたらいいな～とは思うけど、一人だとなかなか重い腰があがらないじゃないですか？
ですが、こんな感じで生活クラブさんでは組合員の方が、イベントを企画してくださり、参加して新しいことや興味があることを学んだり、情報交換したりすることもできるんですよ♪
私もほぼ初めてに近くペーパードライバー並みでしたが、それでも組合員の方に横から、「ここに包丁入れて」「ここを引っ張って」と指導頂き、三枚おろしはもちろん、お刺身用に皮引きまで教わり、一人で何とか三枚おろしと刺身を作ることができました。
こうやってイベントを通じてスキルアップしていける、知らないことを知ることができる、大人になっても学べる、という環境があるのも生活クラブさんのいいところかな～と思います。
もし気になったら資料請求は無料なので、お問い合わせしてみてくださいね。
