節分といえば、恵方巻き。
スーパーやコンビニでも
売られているけど、
今年は作ってみよう！
でも具って何を入れるの？
なんでもいいのかな～？
そんな素朴な疑問にお答えします。
恵方巻き作ろう！定番の具ってなんだろう？
恵方巻きの具って何を入れるんだろう？
と家で作るとなったら気になりますよね…。
実は恵方巻き…
七福神にちなんで具材は7種類入れるものだそうです。
その7種類の具というのがこちら↓↓
- うなぎの蒲焼き
- だし巻き玉子
- かんぴょう
- 高野豆腐
- かまぼこ
- きゅうり
- 桜でんぷん
初めてだし、最初は定番の恵方巻きを作りたい！
そんな方は、
ちょっと手間だけど7種類の具の入った
恵方巻きにチャレンジしてみてはいかがでしょう。
恵方巻き家で作るなら好きな具を入れちゃおう！
定番の恵方巻きの具、あまり好きじゃない…
そんな方は、せっかく家庭で作るんだし、
好きなものを入れても全然OKです。
そうはいっても、何を入れるかなかなか思いつかない…
そんな方に、いくつか具の候補を紹介しちゃいます。
◆海鮮巻きは？
お寿司が好きな方なら…
サーモン・ハマチ・鯛と大葉で
海鮮巻きにしてみてはいかがでしょう？
3種のお魚が一緒に巻かれていると、
豪華な感じがしますしね。
お寿司が好き～ならもってこいかな～なんて思います。
今回はサーモン・ハマチ・鯛を上げましたが、
お好きなお魚をチョイスしてもOKです♪
◆具はシンプルに…
・椎茸巻き
干し椎茸を戻して、甘辛くかんぴょうみたいに煮て酢飯で巻くだけ！
・肉巻き
サラダ菜とゆでた豚肉をマヨネーズで和えて巻いちゃいます。
もちろん、ゆでた豚意外にもゆでた鶏でもOKです。
ゆで豚や鶏があんまり…という方は、
牛・豚・鶏のお好みのお肉を焼いて、甘辛いソースと絡めたものを
サラダ菜やレタスなんかと巻いても美味しいですよ♪
・海老巻き
エビフライを揚げて、エビフライに少量のフレンチドレッシングと
タルタルソースを和えて巻くだけ。
これはお子さんが喜ぶお子様メニューかな？と思います。
◆アボガドが好きなら・・・
アボガドサーモン巻きは定番だけど、
サーモンではなく、ねぎとろとアボガドを一緒に巻くのもアリです。
意外な組み合わせも試してみたい！
そんな方には
アボガドトマトソース巻きなんかもいいんじゃないかな？
作り方↓↓
にんにくをしっかり効かせたトマトソースを作って、
アボガドをトマトソースを和えます。
そしてお好みのお肉や生ハムと
アボガドと和えたトマトソースを一緒に巻くだけ。
恵方巻きは和なイメージがありますが、
イタリアン風の恵方巻きが出来ちゃいます(ﾟ∀ﾟ)
◆好き嫌い分かれるけど・・・
イカ納豆キムチ巻き。
お刺身用のイカと納豆、キムチを和えて
酢めしで巻くだけというお手軽さ。
味のインパクトは大で、
好き嫌いは分かれてしまうけど、
好きな人は病みつきになっちゃう味です♪
まとめ
恵方巻きは七福神にちなんで7種の具を
入れて巻くものなんだけど、
お家で７種も具材の仕込みが面倒…
あまり7種の具材が好きではない…
ということとなら、7種の具にこだわる必要もないかな～と思います。
恵方巻きを家で作るメリットは
好きな具を好きな味付けで入れられるところですもん！。
ということで、今回は定番の恵方巻きの具と
ちょっと意外な具材の組み合わせの恵方巻きの具を
いくつか紹介しました。
気になる～ってものがあれば、
試してみてくださいね♪
