冬になるとスーパーでもたくさん並びたすみかん！
食べたい！と思って購入するものの、
ダメにしてしまう…
そんなことってありませんか。
せっかく買うんだから、少しでも長く保存したいですよね？
ということで、
今回はみかんの保存方法について
紹介したいと思います♪
みかんの保存方法って？
みかんの保存ってどうしていますか。
せっかく購入したけど、すぐに悪くしてしまう…。
そんなときは一度保存方法を見直してみましょう♪
実は収穫後もみかんは生きているんです。
そのため、みかんの表面から水分がどんどんと蒸発してしまいます。
そこで、みかんの表面から水分が蒸発するのを防いであげることが大切！
とは言ってもどうやって…？
それはですね～、
新聞紙を軽く巻いてあげるんです。
この時にちょっと注意したいポイントが、
みかんをくっつけて新聞紙で巻かないこと！
なぜ？(*’▽’)
それは、みかんで腐り始めると
すぐに他のみかんにも移ってしまうんです。
なので、新聞紙に巻く際も1個1個巻くのが一番！
ただちょっと手間で面倒だなぁ～…
と思われる方は、
等間隔にみかんを置いて新聞紙で軽くくるんであげてもOKです。
みかんは常温保存でも?
もちろん、みかんは常温保存でもOKです。
ただ、ちょっと気にしたいのが温度～。
5-10℃くらいが最適な温度なので、
冬場は常温保存でいいにしても、
夏は冷蔵保存の方がお勧めです。
そして少しでもみかんを長く保存するためには
- 直射日光が当たらない場所
- 通気性のいい場所
- 冷暗所
この3点を満たす場所を選ぶようにしましょう♪
みかんは冷蔵庫に入れる？
みかんを冷蔵庫に入れてはダメ～ということはありません。
だって常温保存よりもカビを防止するという意味では効果がありますからね！
だけど、欠点ももちろんあります。
それは、ずっと冷蔵庫で保存していると…
乾燥したり酸っぱくなりがちなんです。
みかんってやっぱり甘い方が美味しいじゃないですか～？！
なので、冬場であれば冷蔵庫で保存するのではなく、
常温保存がお勧めです♪
でもまだ外気温も暖かいし、
冷蔵庫で保存する！という場合は
１玉ずつラップに包んで、
その後ポリ袋などに入れて冷蔵庫に入れましょう。
そうすることで、みかんの表面が乾燥することを
少しでも防ぐことが出来ますよ。
みかんの長期保存方法はやはりコレ！
みかんの長期保存といえば、
やはり冷凍みかんです！
常温や冷蔵庫に保存だと約2～3週間くらいが
保存期間の目安ですが、
冷凍してしまえば、1～3か月程度は持ちます。
ただ美味しい状態で食べたい～♪なら
1か月を目安に食べるようにしましょう。
ちなみに美味しくつくる作り方はこちら↓↓
みかんの長期保存方法の定番は冷凍みかん！作り方と食べごろは？
保存だけなら、長い方だと３ヵ月～１年近く保存しちゃう！
て方もいらっしゃいますので、
常温や冷蔵保存に比べるとずいぶん長く保存がききます♪
たくさんみかんを買ったり、もらったりして
ちょっと2～3週間では食べきれないかも…
と思われた時は、上手に冷凍保存も利用されたらよいのではないでしょうか。
もしみかんをひと箱買おうかと検討している方は
こちらの記事もよかったらどうぞ↓↓
みかん カビから守って長期保存と予防ポイント 段ボール入り選び方
まとめ
冬場になるとこたつに入って食べたくなるみかん！
そんなみかんを上手に保存するための方法を紹介しました。
基本は常温保存！
だけど、
夏場やまだ暖かい時期…
たくさんみかんをもらって…
美味しく食べれる期間に食べきれそうにない…
上記のようなときは、上手に冷蔵や冷凍保存を取り入れてみましょう♪
