夏になると、よく食卓に並ぶようになるそうめん♪ 夏の定番メニューなわけですが、茹でたあとにいつもベタベタくっついてしまう… かたまりになっていたら、食べるときもイマイチ。 なんだか美味しさも半・・・
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節分豆が余って食べきれないときのリメイク方法を紹介
こんにちは。 ちびママです。 節分の時に家族で豆まきをして年の数だけお豆を食べると思うのですが、その後お豆どうしていますか。 頑張ってそのまま食べるといっても、量が多く飽きてきてしまうし、かといって捨てるの・・・
節分に食べる恵方巻きのおかず縁起の良い食べ物を入れてみては?
こんにちは。 ちびママです。 節分といえば、豆まきに恵方巻き! だけど、恵方巻きのときのおかずって何を作ったらいの~? って悩みませんか。 私は毎年恵方巻きは節分に食べますが、そのときのおかず・・・
恵方巻が残ったときは簡単リメイクでお寿司とは違う美味しい一品に
こんにちは。 ちびママです。 節分で用意した恵方巻きが予想以上に余ってしまった… となると、もうどうやって食べたらいいんだろう?って思いますよね。 ずっと太巻で食べるのも飽きますしね。 そこで・・・
節分メニューは恵方巻と何がいい?献立案や太巻きに合うおかずを紹介
こんにちは。 ちびママです。 節分の日には恵方巻きを食べるというご家庭も多いと思うのですが、恵方巻きのときのおかずどうしよう?と悩みませんか。 私は毎年悩む気がします。 だって太巻は結構具もたくさん入ってい・・・
黒豆を煮るとき重曹をつかうのはなぜ?絶対必要なの?
こんにちは。 おちびママたんです。 黒豆の作り方レシピで 重曹を入れる作り方も多く紹介されてますよね。 でもどうして黒豆を煮るときに重曹を入れるんだろう?と疑問に思ったことないですか~。 &n・・・
黒豆を柔らかく煮るコツやしわにならない作り方とは?
こんにちは。 おちびママたんです。 お正月のおせち料理の中には色んなおかずが入っていますが、 今回は黒豆の煮物の作り方に注目しました。 家族が黒豆が好きなので煮るんだけど、やわらかく炊けない…・・・