ぬか漬けといえば、毎日かき混ぜるお手入れが必須ですよね。 そこで困るのが長期で家を空ける旅行や帰省。 せっかく可愛がってきたぬか床だもん、どうしよう( ;∀;)ってなりますよね。 私も実家が県外で遠いため、・・・
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冷凍エビフライの揚げ方や揚げ時間と失敗しないコツ
冷凍エビフライを初めて使う場合、気になるのが冷凍庫から出してそのまま揚げるの? それとも解凍するの? ということではないでしょうか。 そして次に気になるのが、揚げ時間。 長く揚げすぎるとエビが硬くなってしま・・・
ロールサンドイッチの冷凍方法と解凍しても美味しく食べれる工夫とは?!
明日は子どもの遠足。 たまにはお弁当やおにぎりじゃなくて、いつもとちょっと違うものにしてあげたい。 子どもがお弁当箱をあけたとき、いつもとちょっと違うリアクションをしてくれたら嬉しいですよね。 しかも「おい・・・
かぼちゃの種どうやったら活用できる?下処理っているの?食べ方は?!
皆さんはかぼちゃの種をどうしていますか? かぼちゃの種は、とっても栄養価が高くてアンチエイジングに効果的など、女性にとっては嬉しいことばかりの食材なんですよ。 スーパーなどでナッツやドライフルーツなどに混じ・・・
余った酢飯は冷凍保存できる?解凍方法や解凍後のアレンジ方法
酢飯を作ったら大量に余ってしまった。 そんなことありませんか。 翌日に食べられる量であれば問題ないのですが、それ以上の量が余ると捨てるのはもったいないし、どうやって保存したらいいんだろう?ってなりますよね。・・・
サンドイッチ前日に作ったら冷蔵庫で保存?!パサパサにならない?!
おにぎりやおいなりさんはお弁当の定番ですが、ちょっと気分をかえたいときや見た目をオシャレにしてみたいときに思いつくのがサンドイッチ。 手軽に食べられて、具次第ではデザートにもなります。 いっけん簡単に作れそ・・・
トマトの大量消費煮込み料理にするなら無水カレーはいかが?
我が家もトマトやなすびなどを家庭菜園で育てているのですが、夏野菜同じタイミングで一気にできませんか? 我が家のトマトやなすびはできない時はできないのに、できるときは一気に熟れたり実が大きくなります。 そのためさっさと収穫・・・